Limonada light

Não tenho tido paciência para fazer comida! Estranho porque adoro...mas nem isso agora me dá motivação e vontade. Como tenho limões em abundância cá por casa e sem outras receitas para fazer acabei por optar por uma boa limonada!
Como era só para dois e era fundamental ter o minimo de açucar, ficou assim:

1 limão médio
500g água
1 pacote de açucar

Colocam-se todos os ingredientes no copo da bimby e pressiona-se o botão turbo por 2 segundos.
Coa-se com o certo e serve-se com umas pedras de gelo.
Esta quantidade deu para dois copos grandes.

Nota: É essencial gostar de limão!

Cocktail Especial

Um cocktail bem simples de se fazer e bem saboroso. Esta quantidade deu para três taças.

2 laranjas descascadas sem parte branca
150g vodka morango
120g açucar
220g gelo
Açucar q.b
Corante alimentar vermelho (opcional)

Colocam-se as laranjas, vodka e o açucar na bimby e programa-se 10seg na vel 6. Junta-se o gelo e programa-se 30seg na vel 10.
Servem-se em taças de cocktail previamente passadas pelo corante e açucar para formar a crosta vermelha que se vê na imagem!

Jeropiga e uma lembrança para uma amiga

A primeira jeropiga caseira, feita com uvas brancas! Agora é partilhar esta delícia com os amigos e familiares e esperar o verão de S. Martinho para me deliciar com as belas das castanhas assadas acompanhadas por um copito de jeropiga...Docinha como se quer e a aquecer o coração!

Aqui deixo a garrafinha que ofereci a uma amiga que me tem ajudado muito! Juntei também um frasquinho de sementes de papoila pois ela não conhecia.

Limonada e Brioches com chocolate

Fazer limonada na bimby é tão simples e fica tão boa que é uma constante cá por casa. Desta fez foi o mote para um lanche a dois.

Ingredientes para a limonada:

- 1litro de água

- 2 limões

- 100g de açucar

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, posicionar o botão de velocidade na opção tampa fechada e carregar durante 2 segundos no turbo. Coar o preparado com o cesto para um jarro. Servir bem fresco!

Notas: Podemos utilizar água fresca ou mesmo juntar algumas pedras de gelo.

Ingredientes para os brioches:

- 1 pacote de farinha branca de neve para brioches

- Quadrados de chocolate de culinária a gosto

Preparação:

No copo da bimby coloca-se a farinha e a quantidade de água indicada na embalagem e programa-se 2m na velocidade espiga. Retira-se do copo e deixa-se levedar em local morno. Depois moldam-se bolinhas colocam-se os quadrados de chocolate e leva-se ao forno a 50º e deixa-se levedar mais um pouco. Por fim aumenta-se o forno para 180º e deixa-se cozinhar as bolinhas.

No meu forno demoraram cerca de 15 minutos.