Bombons de chocolate branco e de leite com pepitas de caramelo

Os bombons para adoçar a boca de alguém este Natal.
E foram tantos os blogs onde vi esta ideia que não os vou estar aqui a enumerar. Fica a partilha.

Ingredientes
1 tablete de chocolate de leite
1 tablete de chocolate branco
Pepitas de chocolate e caramelo q.b

Preparação: Derrete-se os chocolates no microondas. Depois coloca-se nas formas de silicone a gosto.
Eu fiz uns só de chocolate branco, outros de chocolate branco e de leite e outros ainda de chocolate de leite com pepitas crocantes de caramelo.

Pizza de Bacon, cogumelos e tomate

Mais uma pizza. A receita da massa é a mesma do costume. O recheio desta vez levou polpa de tomate a gosto, 1lata de cogumelos, fatias de bacon e dois tomates. Salpicar com bastantes oregãos e vai ao forno bem quente por 15 minutos. Et voilá! Pizza para o jantar!

Mini Cachorros

Vi esta receita no iguarias que por sua vez viu no mesa para 4 e fiquei curiosa! Decidi experimentar e o resultado foi positivo! Ficam bons e são muito práticos de se fazer. Fiz metade da receita.

1 placa de massa de pizza

1 lata de salsichas

4 fatias de queijo

1 ovo

Preparação

Estica-se a massa de pizza e corta-se em triângulos. Coloca-se o queijo na parte mais larga e metade da salsicha. Enrola-se, pincela-se com o ovo batido e vão ao forno a 180º até estarem douradinhos.

Bolo fofo de Abóbora

Esta é uma óptima sugestão para a mesa de Natal. É um bolo que fica muito fofo, muito vistoso e não é muito calórico comparado às restantes iguarias natalícias. Decidi fazê-lo porque tinha uma quantidade generosa de abóbora em casa. Adorei o resultado e recomendo vivamente.

Ingredientes
370g de abóbora
4 ovos
2 iogurtes magros naturais
300g açucar
Sumo de 1 laranja
1 Casca de limão e laranja
1 pau de canela
280g farinnha
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal

Preparação
Primeiro cozemos a abóbora num tacho com pouca água, com o pau de canela, as cascas de laranja e limão e uma pitada de sal. Deixa-se cozer bem até a abóbora se desfazer. Escorre-se bem a abóbora e reserva-se
Entretanto coloca-se a borboleta no copo da bimby, junta-se os ovos e o açucar e programa-se 5m/temp. 37º/5m*. Decorrido o tempo junta-se a abóbora bem escorrida, o sumo da laranja e os iogurtes e programa-se 30seg/vel 4. Por fim junta-se a farinha e o fermento e envolve-se 20seg/vel. 3.
Verte-se o preparado para uma forma previamente untada (eu usei o spray da Espiga) e vai ao forno a 180º durante 30 minutos ou até estar cozido.

Experimentem!Vale a pena!

*Deve ler-se 5m/temp37ºvel3 (rectificado a 10/07/2012)