Ainda de volta das ameixas e como ainda tinham sobrado decidi experimentar fazer ameixas em calda. Segui a receita daqui e fiz assim:
Ingredientes
600g de ameixas
2 chávenas de água
2 chávenas de açucar
1 pau de canela
Preparação
Coloquei as ameixas de molho na água de um dia para o outro. Depois descaroçei dando-lhes um corte longitudinal e retirando o caroço.
Levei ao lume com a água até ferver e as ameixas incharem, depois coloquei o açucar e deixei a calda apurar a gosto. Coloquei este preparado num frasco previamente esterilizado.
Sobrou-me alguma calda e decidi-me a fazer uma experência, se der certo coloco aqui...
Sem comentários:
Enviar um comentário